毎月名古屋に行きます。「えびすや」の味噌煮込みうどんが大好きです。はじめ食べたとき、「うどん半煮えだよ」と思わず言ってしまいました。
八町味噌と半煮えのうどんが病み付きです。15年前からこの店に通っています。